KFC abandona los alimentos más saludables porque nadie los compra

Un alto ejecutivo de la cadena de comida rápida revela que el impulso por la salud que hizo la empresa fue un "desastre".
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KFC ha abandonado su deseo de introducir productos de pollo horneados más saludables en su menú porque nadie quería comerlos.

Un alto ejecutivo de la cadena de comida rápida reveló que la medida fue un “desastre” y de corta duración durante una conferencia de Public Health England.

Siguió a las decepcionantes ventas del sándwich de pollo a la parrilla Brazer lanzado en 2011, su sándwich Rancher 2012 y un producto de pollo desmenuzado que salió en 2015.

“No salió genial. Intentamos y no pudimos lanzar un producto no frito”, dijo Jenny Packwood, directora de compromiso de marca en KFC Reino Unido e Irlanda.

“No pudimos mantener las ventas. Simplemente no se estaban vendiendo”.

“No es bueno lanzar un producto que se vea bien desde el punto de vista nutricional pero que nadie compre”.

“No mejora la salud de la nación y en términos de sostenibilidad es un desastre”.

Según los informes, también dijo que la empresa sintió “mucho dolor” por sus chips más sanos y de corte grueso.

Sin embargo, su saludable gama de cajas de arroz, que contenía una sola pieza de pollo frito y ensalada, había tenido más éxito.

“Está dando a las personas un poco de lo que aman, pero envolviéndolo en algo más saludable”, dijo.

En junio, KFC probó una hamburguesa vegana que consistía en un filete de Quorn llamado The Imposter “del que el Coronel estaría orgulloso” en restaurantes en Londres, Bristol, Birmingham.

Y en julio se introdujo una nueva creación vegetariana llamada Southern Fritter Stacker.

Ninguno de los productos aparece en el menú del sitio web de la compañía en el Reino Unido, fueron un rotundo fracaso.

Sin embargo, hay un Ricebox Veggie, descrito como “ligero, abundante y delicioso”.

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