Alarmistas ambientales: «Deje de comer carne para detener el cambio climático»

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La producción mundial de alimentos, y la producción de carne en particular, amenaza la estabilidad climática, afirma un informe reciente de la élite intelectual ambientalista. Para salvar al planeta del calentamiento global, las personas tendrán que cortar más de la mitad de la carne de sus dietas, según el informe.

Reclamando la autoridad moral de la élite intelectual, el informe EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health se jacta de que su informe se basa en «37 científicos líderes de 16 países». Seguir los dictados de estos autoproclamados científicos líderes es absolutamente necesario para «Estabilidad climática».

La agenda contra la carne está ganando cada vez más fuerza entre los alarmistas del clima. Como afirma la comisión EAT-Lancet, «La comida es la palanca más fuerte para optimizar … la sostenibilidad ambiental en la Tierra». Además, «la producción mundial de alimentos amenaza la estabilidad climática y la resistencia del ecosistema, y constituye el principal impulsor de la degradación ambiental y la transgresión de los límites planetarios».

«En conjunto, el resultado es grave», continúa el informe. “Se necesita con urgencia una transformación radical del sistema alimentario mundial. Sin acción, el mundo corre el riesgo de no cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas y el Acuerdo de París».

En un artículo titulado, «La crisis climática necesita cambios radicales en los alimentos», el sitio web de Climate News Network resume el artículo: «Para contener las temperaturas globales a no más de 2 ° C por encima del promedio de la mayor parte de la historia humana se requerirá que la humanidad cambie su dieta , contener su apetito y reformar todo el sistema de producción y distribución de alimentos».

El profesor de Harvard Walter Willett, que participó en el informe, resume los objetivos de la comisión en consecuencia: «El consumo global de frutas, verduras, nueces y legumbres tendrá que duplicarse, y el consumo de alimentos como la carne roja y el azúcar tendrá que reducirse en más del 50%».

Efectuar esos objetivos, por supuesto, requerirá más supervisión gubernamental internacional y menos libertad individual.

«La ausencia de objetivos científicos acordados a nivel mundial para las dietas saludables y la producción sostenible de alimentos ha obstaculizado los esfuerzos coordinados a gran escala para transformar el sistema alimentario mundial», afirma el informe. La producción del informe «es el primer intento de establecer objetivos universales para el sistema alimentario que se apliquen a todas las personas y al planeta».

Author profile
Aaron Tao

es un empresario y joven profesional que trabaja en Austin, TX. Tiene una maestría de la Escuela de Negocios McCombs en la Universidad de Texas en Austin y una licenciatura de la Universidad Case Western Reserve. Sus otros escritos han sido publicados por  Areo Magazine ,  Quillette The Independent Institute. 

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